Игра War Thunder удаляется по тому же принципу, что и другие игры и прочие приложения. Самый простой и удобный способ деинсталляции - зайти в Панель управления, там найти пункт "Программы и компоненты", появится список всех приложений.
Из них останется лишь выбрать лаунчер War Thunder и удалить его. В случае, если используется ОС Windows XP, вам нужен пункт "Установка и удаление программ" во все той же Панели управления.