Иссохшая кость в Valheim - это очень значимый компонент, так как без них вы не сможете призвать одного из боссов - Массу Костей. Для призыва требуется десять единиц, но сама игра не дает никаких подсказок насчет того, где данные предметы можно насобирать, да еще и в таких количествах.
По факту же вам за ними необходимо отправляться в биом Болота, где они встречаются в кучах грязного лома или в обычных комнатах в Криптах. Для добычи используется кирка. Альтернативный вариант - отправиться изучать прочую часть крипт, где хватает нужных вам иссохших костей, встречающихся во многих комнатах. Но опять же, есть свои трудности: попасть в подземелье на Болотах можно только после устранения второго босса (Древнего) и добычи Ключа от Крипты. Будьте готовы столкнуться со слизнями и драугами - весьма серьезными противниками.