К сожалению, у некоторых игроков дополнение Ведьмак 3: Кровь и вино вылетает, но решения проблемы есть.
Чаще всего вылетам способствуют установленные моды. Соответственно, дабы вернуть игре первозданную работоспособность, моды придется удалить или игру переустановить.
Кроме того, игра может вылетать и из-за "сырой" ее версии. Убедитесь, что она у вас пропатчена до последней версии 1.22, в которой исправлены все известные серьезные баги.
Ну и в крайнем случае можно попробовать удалить игру и поставить ее вместе с дополнением с нуля - это в случае, если повреждены важные ее файлы, что и приводит к вылетам.