Так как вопрос задан обобщенный - какой самый лучший меч в Ведьмаке 3 - ответим на обе его вариации, что по части меча из стали, что по серебряному мечу.
Лучший стальной меч в Ведьмак 3 - это Рунный сигиль из Макахама, который имеет невероятную прибавку к урону - аж +100%. Найти его можно на локации Поля, к югу от входа на локацию со стороны деревни (что потом с обновлением разработчики убрали). Еще вариант - получить этот меч в виде награды у главного королевского ловчего за 10 пойманных тварей. Еще его же можно снять с трупа Жан Пьера в квесте "Грязь и бархат". Ну и последний вариант добыть этот меч - в виде награды за квест "Больно не будет.
Есть в Ведьмак 3 и совсем невероятный стальной меч Ard'aenye, имеющий прибавку к урону рекордные 200%, но он принадлежит великому магистру, взять его невозможно. Вероятно, в дополнениях дадут попробовать и это оружие.
Что касается лучшего серебряного меча в Ведьмак 3, то тут все просто - таковым однозначно можно считать Лунный клинок, имеющий урон, колеблящийся от 225 до 275. Кроме того, меч радует рядом бонусов (+5% мощь Ирдена, +15% дополнительного урона при критической атаке, +5% на критический удар, +1% шанса вызвать заморозку).