В оригинальной лицензионной игре Сталкер при начале диалога вылеты замечены не были. Стало быть, вы либо используете пиратскую версию игры неудачной сборки, либо вообще игру с модами, которые традиционно ее стабильность нарушают.
Выходом может быть установка на смену "кривой" версии лицензии, либо в худшем случае грамотно собранной и пропатченной пиратки, а также отказ от использования модов от игроков-любителей, либо использование модов, которые уже проверены и в которых вы уверены, что они качественные.
Истоки проблем с вылетами при диалогах в том, что в логах игры прописано каждое обращение к каждому персонажу, в модах и на некоторых пиратках не прописаны эти логи к определенным персонажам, вот Сталкер при разговоре вылетает.
