По умолчанию в играх серии Stalker стоит довольно низкое как для современных мониторов разрешение, к тому же с соотношением 4:3.
Исправить это недоразумение несложно - вам потребуется выйти в главное меню, зайти в "Опции", там увидите первую же вкладку "Видео".
Третья строка сверху как раз и предложит вам изменить разрешение - кликните мышью по выпадающему списку возможных вариантов разрешения, выберите нужный.
После останется только подтвердить изменения, далее игра будет работать с новым разрешением.
Помните только, что увеличение разрешения может негативно сказаться на количестве кадров в секунду, которое выдает игра - особенно это актуально для не самых мощных ПК.