В Skyrim эльфы встречаются довольно часто - на них можно наткнуться, исследуя очередную пещеру, либо же прямо на улицах городов или на дорогах.
В некоторых миссиях встреча с эльфами - необходимость вообще, так что берите побольше заданий, не промахнетесь.
Что еще стоит упомянуть, так это то, что за эльфа (точнее, лесного эльфа-босмера) вообще можно играть самому, выбрав соответствующую расу в самом начале игры. Это даст свои бонусы - у вас будет повышенная ловкость и хорошая стрельба из лука, если сравнивать с другими расами.
Кроме того, в Ривервуде можно познакомиться с эльфом Фендалом, которого имеется возможность вообще сделать своим спутником, если выполнить квест в его пользу. Тот здорово стреляет из лука, часто выручая в бою. Кроме того, он охотно за вознаграждение обучит вас этой самой стрельбе, так что такой союз вообще выгоден.
А вообще, эльфы предпочитают жить в лесах - вероятность встретить их там гораздо выше, чем в городах, и на дорогах, но при этом увидеть представителей данной расы можно практически где угодно.
