Стандартными средствами стать ребенком в Скайрим невозможно. Да и зачем это надо, если серьезно подумать?
Впрочем, для геймеров-фантазеров, возможно, таки найдутся подходящие моды, превращающие мужественного и взрослого Довакина в ребенка. Но это фанатские модификации со всеми вытекающими последствиями, а не оригинальная игра.