Учитывая весь масштаб и глубину игры Скайрим, теоретически в ней может возникать довольно много багов, мешающих нормальному игровому процессу.
Так как вариативность этих багов весьма и весьма богатая, дать универсальный ответ, как именно их исправить, практически невозможно, для каждой ситуации будет свой, индивидуальный выход.
Наиболее правильным было бы посоветовать установить все патчи от разработчиков, которые традиционно исправляют множество ошибок, не выявленных во время тестирования игры при ее разработке.
Убедитесь, что используете последнюю, самую свежую версию игры - для большинства проблем это уже будет эффективным решением.