Профессии в The Sims 4 являются важным аспектом карьеры, так как в этой игре, как и в реальной жизни, без денег - совсем никуда, а с потолка они просто так не берутся (читы - не в счет). Следовательно, деньги надо зарабатывать, вот тут-то и нужны профессии.
Как и множество других функций, профессии в базовой The Sims 4 фактически отсутствовали, что вводило в ступор множество игроков. Разработчики, похоже, изрядно перемудрили со своим стремлением поскорее выпустить игру, а потом уже восполнять допущенные в ней пробелы дополнениями.
Так и с профессиями - чтобы они в The Sims 4 стали доступны, вам потребуется дополнение "На работу".