Умение своевременно уклоняться в Sifu крайне важно, поскольку именно на обороне и уходе от вражеских атак строится буквально весь игровой процесс: вся проблема в том, что враги почти всегда в значительном численном превосходстве и диктовать им свой ритм боя и навязывать свои условия при таких обстоятельствах невозможно. Да и просто неразумно.
Чтобы уклоняться в Sifu, вам нужно нажимать клавишу Shift и задать направление, в котором вы собираетесь уходить от выпада оппонента. Для разных ситуаций оно будет разным, придется оценивать каждый случай и сразу же решать, куда именно уклоняться. В случае с PlayStation за уклонение отвечает кнопка R2 (ну и направление тоже надо будет указывать), а на Xbox - кнопка RT. В этом всем решающее значение будет играть тайминг.
Ну и имейте в виду, что бывают мощные броски от врагов, находящихся очень близко, от этого уклониться с большой долей вероятности не выйдет. Иногда единственным решением будет парирование, иногда - уклонение, все от ситуации зависит.