Лаги в Sifu - не то чтобы типичное явление, все же игра далека от технологичной и кинематографичной, в целом требует не особо мощный компьютер для корректной работы. Однако ситуацию несколько портит не лучшая оптимизация, следствием которой те самые лаги чаще всего и являются. Основная надежда здесь на разработчиков, которые наверняка уже в курсе существующей проблемы и должны бы что-то предпринять посредством выпуска обновления, нацеленного на устранение недоработок в оптимизации.
Со своей же стороны можете понизить настройки графики и разрешение экрана, обновить драйвера видеокарты, закрыть все фоновые приложения до запуска игры. Можно попробовать также установить ее на SSD-носитель, если есть такая возможность.