Боссы в Salt and Sanctuary являются наиболее сильными врагами в игре, чего и стоило ожидать: битвы с ними всегда усложняются огромным запасом здоровья у оппонента и чудовищный наносимый урон у него же. При этом победы над такими противниками щедро вознаграждаются выпадением уникальных предметов. Понять, что дальше ждет босс можно по канделябру, свечи на котором светятся красноватым огнем. Все боссы в Salt and Sanctuary условно делятся на обязательных и опциональных. В первом случае встреча с таковыми неизбежна, если хотите пройти игру, во втором - по желанию игрока.
Обязательные боссы есть такие:
- Обезумевший рыцарь;
- Краекан циклоп;
- Безумный алхимик;
- Фальшивый шут;
- Краекан вирм;
- Нетронутый инквизитор;
- Третий агнец;
- Иссушенный король;
- Ведьма озера;
- Бескожий и Архитектор;
- Краекан дракон Скоурж;
- Безымянный бог.
Опциональные боссы:
- Немая бездна;
- Королева улыбок;
- Древо людей;
- Выпотрошенная оболочка;
- Отвратительный смрад;
- Кран Ронин;
- Мердиела Мол;
- Бескровный принц;
- Жаждущий;
- Карсджоу Жестокий;
- Забытый король.