Итан в Resident Evil: Village является главным героем игры, как было и несколькими годами ранее с седьмой частью. По факту история "Деревни" продолжает его похождения, начавшиеся во мрачном и опасном особняке Бейкеров.
Сам по себе Уинтерс когда-то трудился системным инженером, но его жизнь навсегда изменилась после посещения все того же особняка, где его инфицировал патоген "плесень". Вместе с тем Итан получил невероятную живучесть и стойкость к повреждениям: даже отрубленные конечности без труда прирастают обратно к его телу, если их прикладывать к их "родному" месту. По итогам событий прошлой игры Итан был спасен вместе со своей женой бойцами Синей Амбреллы, но для безопасности их изолировали в убежищах BSAA. Правда, и эта мнимая идиллия продлилась недолго - спустя четыре года на Итана и его семью напали свои же охранники, подчиненные Крису Рэдфилду. Последний унес дочь Розу, а Итан просто пошел ее спасать.
