Сейф в канализации находится в лечебной комнате с бассейном в дальнем правом углу, для его открытия нужно традиционно использовать комбинацию из последовательных вращений в разные стороны. В случае с конкретно отдельно взятым сейфом в канализации в Resident Evil 2 Remake комбинацией будет: 2 влево, 12 вправо и 8 влево.
К слову, в той же канализации в мониторной комнате есть еще и запертый замок, который тоже без труда можно вскрыть, зная нужную комбинацию. Для этого замка той самой комбинацией будет SZF. В общем, как видите, особо ничего сложного в открытии этих запертых по умолчанию объектов.