Мясо в Red Dead Redemption 2 позволяет насытить главного героя, попутно восстановив его ключевые показатели. В целом с данным ресурсом проблем особых нет - он даже близко не является дефицитным. Для ленивых есть простейшее решение в виде покупки мяса у мясника. Но проще все же отправиться на охоту, чтобы подстрелить там какого-нибудь оленя или кабана (или других животных), освежевать их и получите мясо, правда, оно будет в сыром виде.
Но и это не проблема: разбейте лагерь, после появится внизу справа опция жарки мяса, это не займет много времени, но каждый кусок придется жарить отдельно. Можно покупать уже готовое (засоленное) в магазине с продуктами, что тоже является неплохим вариантом, если заниматься всем этим лень.