Вес покемона в Pokemon GO - далеко не пустой звук, этот параметр многое значит. Как и рост, собственно говоря. Что вес, что рост имеют непосредственное влияние на силу атаки вашего покемона, как результат - более крупный и тяжелый питомец будет наносить больше ущерба врагам в бою.
Но при этом не всегда более тяжелый покемон наносит больше ущерба, так как никто не отменял специфику видов покемонов, которые уязвимы к атакам одного типа и совершенно невосприимчивы к другим.
Ну и элементарная логика в действии: летающим покемонам лучше иметь поменьше вес для большей ловкости.