Иногда случается, что игра Pokemon GO вылетает при ловле покемона. Этому есть своя простая причина и имя ей - перегруженность серверов. Впрочем, если вы приблизились к покемону, большая вероятность того, что еще не все потеряно.
Выйдите из Pokemon GO и запустите ее снова повторно, после чего выяснится, что вы либо поймали его автоматически (проверьте покедекс), либо он все еще ожидает вас там, где случился вылет. Как видите, такого рода вылеты - еще не самое критичное, что могло случиться.