До того, как начинать обновлять прошивку Playstation 3, вам стоит включить консоль и проверить, какая именно версия прошивки установлена на данный момент. Зайдите в настройки, там увидите меню "Настройки системы", в нем "Информация о системе".
Если версия вашей прошивки 3.56 или выше - просто так ее уже прошить и не удастся, в то время как 3.55 и ниже "шьется" без проблем.
Следующий шаг - выбрать интересующую вас версию прошивки и загрузить ее. Ознакомьтесь внимательно с инструкциями от разработчиками, если что-то непонятно - лучше спрашивайте у авторов сразу же, пока не поздно.
Затем, следуя инструкции, копируйте файлы прошивки на флэшку и разложите их по папкам, подключите к консоли эту самую флэшку, установите выбранную прошивку, запускайте нужные приложения. Нужно обязательно выбрать и установить на Playstation 3 бэкап-менеджер.
Затем загрузите на флэшку игру, обычно ее этот самый бэкап-менеджер видит как по пути "ваш внешний накопитель" => GAMES => "папка игры". Запускать бэкап-менеджер можно прямо из меню "Игра", выбрав игру, подождите и запустите.