Бездорожье в Need for Speed: Payback является одним из пяти различных игровых режимов, как и четыре остальных, он требует от игрока особого подхода при вождении, который значительно отличается от того, что необходимо делать на трассе. Кроме того, для езды по бездорожью больше подходят определенные модели автомобилей, чем другие, что также нужно обязательно учитывать, чтобы преуспеть здесь.
Далеко не любая машина способна не терять свою скорость на песке, грунте и тому подобным не самым устойчивым поверхностям, не говоря уже о том, что здесь нередко вас будет выбрасывать на кочках в воздух, а потому сохранение стабильности в полете и возможность хорошо переносить последующую "посадку" играет также огромную роль в этом режиме. Однако выбор подходящих для бездорожья авто в Need for Speed: Payback довольно внушительный, так что с дефицитом при выборе не столкнетесь точно.
