Мортал Комбат 3 Ультиматум может по праву называться одной из самых знаменитых игр, разработанных в жанре файтинга. Игра была выпущена в 1995 году компанией Midway для игровых консолей. В игре можно выбирать из 28 отменных бойцов, которые владеют уникальными комбо, фаталити и бруталити.
В Мортал Комбат 3 Ультиматум геймплей был изменен, появились два новых режима сражений: 2х2 и турнир. В последнем режиме могли принимать участие 8 игроков, однако появилось ограничение относительно количества людей, которые могут принимать участие в сражениях, была убрана возможность схватки 8х8.
В Мортал Комбат 3 Ультиматум некоторым персонажам были добавлены новые спецприемы, например, у Страйкера появилась "Быстрая стрельба", а у Кано расширились возможности применения приема "Пушечное Ядро", стало возможным его применение, как обычным способом, так и по-диагонали. У множества других бойцов, тоже были изменены фирменные комбо.
Также в игре Мортал Комбат 3 Ультиматум красный портал стал синим и появилась дополнительная возможность выбрать себе противников из столбика "Мастер". Теперь существует целых 4 столбика с бойцами, поэтому каждый игрок сможет одновременно сражаться сразу же с 2-3 противниками. Разработчики проделали огромную работу и над искусственным интеллектом, в разы улучшив его по сравнению с предыдущими выпусками игры. Были возвращены некоторые герои из Мортал Комбат 2: Скорпион, Джейд, Китана, Рептилия и Скорпион. В игре также появились новые арены, на которых можно сразиться с врагами и испытать новую возможность выброса оппонента на другой уровень с помощью апперкота.