Крашится ГТА 5 у разных игроков по разным причинам: у кого-то выделываются dll-библиотеки, у кого-то компьютер не отвечает даже минимальным системным требованиям, а кто-то не рассчитал настроек графики и ПК просто не справляется с нагрузкой, потому игра вылетает.
Также возможны проблемы с Social Club, с нестабильной работой самого железа или операционной системы, в общем, есть масса причин, по которым крашится ГТА 5 у разных игроков.