Грабить магазины в GTA 5 не просто, а очень просто: нужно всего лишь найти открытый магазин и обзавестись какой-либо пушкой, сойдет даже самый дешевый пистолет, никуда не пригодный для серьезных боев даже на улицах.
Так вот, имея при себе оружие, просто входите в магазин и наводите ствол на продавца. Тому сами инстинкты самосохранения велят отдать вам всю выручку из кассы, получив желанное, тут же бегите отсюда прочь, пока копы не подоспели.
К слову, настоятельно не рекомендуем часто так вот "навещать" одни и те же магазины, иначе их продавцы начнут либо вас узнавать, либо обзаведутся оружием сами и грабеж таким уж безоблачным и легким больше не получится.