Охотники в Gothic 3 прежде всего отличаются отменными умениями стрельбы из лука, что делает их опасными противниками на больших и средних дистанциях, однако этим их полезные навыки не ограничиваются. Так, они способны снимать шкуры, клыки и зубы с животных, что позволяет им как зарабатывать деньги таким образом, но и проходить определенные квесты. В большинстве случаев все же гораздо проще, получив задание добыть определенные части монстров, добывать их самостоятельно, убив горстку нужных тварей, чем пытаться искать нужную вещь по всем торговцам.
На старте охотник имеет навык охоты, прокачанный до 100 и еще умение Лук. Всему остальному приходится обучаться, тратя очки обучения и общаясь с полезными в этом плане персонажами.