Убрать звуки в CS: GO - задача довольно простая. Это можно сделать через консоль, но гораздо удобнее и рациональнее - через основное меню с настройками, там выделен отдельный раздел "звук", вот в нем и стоит посмотреть на доступные варианты.
Можно убрать в CS: GO не все звуки, а отдельные - например, музыку, для чего предусмотрены отдельные опции все там же. Зайдя в меню, увидите, что все просто.