Сделать растянутый экран в CS: GO можно, зайдя в настройки игры, точнее, настройки графики в игре. Там выбирайте широкоформатное отображение изображения, подбирайте подходящее вам разрешение - получите тот самый растянутый экран.
Правда, это актуально только для мониторов типа 4:3, в то время как на широкоформатных экранах картинка будет такой по умолчанию, и растягивать ничего не надо. Пропорции при этом сохраняются.
