Гравитация в КС: ГО не имеет никаких разбежностей с общепринятым пониманием этого слова. То есть сама по себе это сила притяжения земли в ее чистом виде, причем в игре она еще и настраивается.
Так, гравитацию можно усилить, можно ослабить. В первом случае повысится урон при падениях с высоты, при большой гравитации можно даже на ступеньках разбиться. Во втором - наоборот, притяжение так ослабнет, что все начнут летать.
Гравитацию в КС: ГО может настраивать только сервер, ну и сам игрок, если он соревнуется с ботами, а не подключился к другому серверу.