Причины, по которым не открывается консоль в Counter-Strike 2, могут быть разными, но чаще всего встречается две.
Первая - консоль банально отключена в настройках, потому прежде всего пройдите в них и проверьте соответствующий пункт.
Вторая, менее очевидная - вы запустили игру, когда в операционной системе выставлен русский язык в качестве активного языка ввода (или какой-либо другой, кроме английского). Тут поможет простой запуск игры, которому предшествует переключение на английский. В худшем случае можно попробовать переключить язык прямо уже в игре (Alt+Shif или Ctrl+Shift в зависимости от того, как вас это выставлено в языковых настройках операционной системы).