Геймплей Call of Duty: WWII в целом типичен для серии, он не отличается большим разнообразием и вариативностью, классический коридорный шутер с хорошей режиссурой, однако авторы сумели кое-где удивить, сделав этакий сплав олдскула и новаторства. Первое заключается в общей примитивности и динамике игрового процесса, а еще здесь здоровье не восстанавливается само по себе, только аптечки, как по старинке.
С другой стороны, от классических частей серии игра отличается наличием некоторых миссий, дающих свежесть многим приевшимся игровому процессу. Например, миссия с самолетом, где нужно сбивать вражескую авиацию. Как это было реализовано - отдельный вопрос, однако разработчики старались хоть чем-то удивить требовательную публику.
