Дата выхода Beholder несколько отличается в зависимости от того, о какой платформе идет речь. Так, демо-версия в Steam дебютировала 6 октября 2016-го года, в то время как полноценная версия появилась в продаже 9 ноября 2016-го года. До мобильных операционных систем iOS и Android Beholder дошла спустя полгода - 17 мая 2017-го года. Еще дольше ждать релиза пришлось обладателям PlayStation 4 и Xbox One, на платформы которых игра вышла аж 16 и 19 января 2018-го года соответственно.
Начало работ над проектом датируется октябрем 2015-го года, а 26 апреля 2016-го игра уже появилась на краудфандинговой платформе Kickstarter с целью сбора 25 тысяч долларов для финансовой поддержки игры. Этой отметки сбору достичь не удалось, потому кампания на Кикстартере была прервана досрочно.