Многие игроки в Assassin's Creed: Unity столкнулись с весьма неожиданной проблемой: пройдя сюжетную линию, они не нашли никакой возможности начать ее заново. Или же даже без полного прохождения - начать заново все равно внутриигровыми средствами возможностей не предусмотрено.
Бывалые геймеры в таких случаях советуют попросту удалить сохранения игры, чтобы начать историю с чистого листа. Ищите в папке с игрой вложенную папку profile, можете удалить ее целиком и проблема будет решена, сможете начать заново в Assassin's Creed: Unity.