Игра Assassin's Creed: Unity занимает довольно много дискового пространства, потому, пройдя ее, игроки редко оставляют ее у себя в установленном виде. Да и обилие багов, умноженное на плохую оптимизацию, этому тоже никак не способствуют.
Как удалить Assassin's Creed: Unity - зависит от того, как вы устанавливали ее, точнее, откуда. Если со Steam - принцип удаления ничем не отличается от других игр, скачанных оттуда. Если с физического носителя (диска) - то опять же стандартное удаление, но как для обычных программ и приложений, через меню "Пуск" или "Панель управления" ("Программы и компоненты").